酸甜排骨汁,怎么做好吃

2022-09-23 作者:伦巴 文章来源:网络转载 浏览了8717次

酸甜排骨汁,怎么做好吃

酸甜排骨汁怎么做好吃

1、材料:排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉。

2、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切好备用。

3、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黄色。

4、把油倒起,剩一点点油把配料炒到八成熟。

5、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠,然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下,让酸甜汁粘上排骨即可。

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