玉米粉怎么做好吃？
玉米粉做成玉米饼比较好吃。首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。
大家都知道，玉米面是粗粮，多吃粗粮对身体有非常大的好处，这一点相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好处，还是有很多人并不是很想吃粗粮，主要还是因为它的口感粗糙，让人难以下咽。
但是你要是学会了这种做法，相信你一定会爱上粗粮的，玉米面越细越好吃。加入6克的白糖，4克的酵母粉，15克的花生油，然后将三者搅拌均匀。加温水，进行和面操作，这里要注意水和面的比例越是1:1，这一点非常重要，因为如果放入的水过多，那就会导致面和得不均匀，水过少的话，将会造成面黏稠。是不是觉得特别简单，没错，所需要的材料非常的简单，只需要一份面，一份水。
发酵到出现蜂窝状就可以了，因为现在的面是非常稀的，所以千万不要用手去接触它，要用筷子进行搅拌就可以了，操作十分简单，即便是十几岁的孩子，也可以学着去做。将电饼铛两面都刷上花生油，然后低温开火，这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人，其实你也可以把比例调整到1比2。
然后把电饼铛调到发面饼模式，就可以了，大约等待5分钟，面就熟了。做一张饼才5分钟，两张饼就够一家人吃。
玉米粉可以做什么好吃的
玉米粉可做奶香玉米饼 1、用料玉米粉一百克 ，糯米粉一百五十克，白糖二十克，牛奶适量就可以。 2、把玉米粉和糯米粉与白糖放在一起调匀，然后加入温热的牛奶，制成面团后备用。
3、把面团揉匀以后分成小份，然后制成小饼的样子。
再取一个平底锅把里面放入食用油，加热以后把小饼放入，两面都煎成黄色就可以出锅。玉米粉可做玉米燕麦粥 1、玉米粉五十克，燕麦一百克，清水适量，白糖少许。 2、把燕麦清洗以后，浸泡一小会，然后放在锅里煮制，开锅以后再用小火慢慢熬制十五分钟，这时要把玉米粉在碗中调开，加入到锅中。 3、调匀以后再用小火熬一会，如果有条件可以加入少量的葡萄干，最后加入白糖调味，清香养人的燕麦玉米粉粥就做好了。
玉米粉除了上面这几种吃法以外，还可以制成发糕也能制成窝头或者制成面包与玉米粉蛋糕。更能与一些海鲜食材搭配食用，玉米粉营养丰富，口感细腻，大家也可以发挥自己创意，让玉米粉拥有一些独特的新吃法。
玉米粉怎么做吃的
可以做成玉米粉发糕。做玉米粉发糕的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：玉米粉100克、面粉100克。
2、辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
第一步：先备好所需的食材。第二步：加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。第三步：和成团醒发到2倍大。第四步：发好的面团。
第五步：然后倒入盆里面上，加上蔓越莓。第六步：上锅在发30分钟大火烧开后蒸20分钟即可。第七步：二十分钟之后就可以出锅了。
玉米粉怎样做好吃 玉米粉如何做好吃
1、主料：玉米粉100克、面粉100克。 2、辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
3、先备好所需的食材。
4、加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。 5、和成团醒发到2倍大。 6、发好的面团。 7、然后倒入盆里面上，加上蔓越莓。
8、上锅在发30分钟大火烧开后蒸20分钟即可。 9、二十分钟之后就可以出锅了，玉米粉发糕就做好了。
玉米粉最简单吃法
一、玉米面发糕食材：玉米粉150克 面粉150克 酵母4克 清水220克 灰枣适量做法：1.将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里，用筷子搅和均匀2.加入220克温水一边加一边用筷子搅和3.将面和成比面团软比面糊糊稠的样子，放在温暖处发酵4.将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉（煮过的枣做发糕会更甜，而且比较饱满）5.看到和好的面表面有泡泡而且涨高了就表示发酵好了6.用豆腐模子的四框放在蒸锅里，里面铺上打湿的屉布7.将面分成两半，一半倒进模子里8.铺上一层枣9.再将另一半倒进去表面铺一层枣10.然后盖上锅盖开始二发，二发看到明显涨高了就可以了，我大概二发了50分钟11.二发结束以后开大火蒸制，锅开以后蒸45分钟就好了（因为我怕木头模子不爱导热所以蒸的时间久一些）12.蒸好以后切小块食用二、玉米面小豆发糕食材：玉米面800克 红小豆100克 酵母粉8克做法：1.温水和面放酵母粉2.放温暖处发酵40分钟左右3.红小豆用高压锅煮大约20分钟左右4.煮熟的小红豆5.豆子倒进发酵好的面里6.豆子和面一起搅拌7.倒蒸锅里按平8.发糕上面上在撒些豆子 盖上 发酵15分钟左右9.开大火蒸30分钟 左右 确定发糕蒸熟的程度 用筷子戳下面 如果不沾 就熟了10.熟了，倒扣 切开小贴士：发糕面积大 不易上汽 多蒸一会三、玉米面蒸饼食材：玉米面150克 糖适量 沸水80克 凉水20克做法：1.将玉米面倒入盆中，可加少许糖或盐，用沸水边倒边用筷子搅拌2.分次倒入凉水3.和成光滑的面团4.取一小块面团，揉圆后压扁5.在蒸格中放上棕叶，将做好的玉米面饼依次放入6.大火烧至水开后，改中火蒸约15分钟，依饼的大小调整时间小贴士：1、水要分次加入，和成光滑面团即可2、饼不要做得太大，小一点容易蒸熟四、蜜豆玉米面发糕食材：玉米面150克 面粉150克 温水350克 酵母5克 白糖10克 蜜豆适量做法：1.混合玉米面和面粉。2.350克温水里放入酵母和白糖化开。
3.倒入玉米面和面粉，加蜜豆，搅匀。
4.倒入8寸戚风模具中等待发酵。5.面糊发到2倍大，表面再放些蜜豆。6.放入蒸锅，中大火蒸30分钟。7.蒸好的发糕焖10分钟再揭盖。
8.脱模，切块，趁热食用。
玉米粉有哪些吃法
玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。
在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。
可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水，煮沸后下入饺子，添三次冷水，再次煮沸后捞出即可。
玉米粥。玉米粉先用水调匀，不要有颗粒。大米洗净后加水煮开，将玉米粉倒入，同时用筷子不停沿一个方向搅拌，搅匀后再次煮沸，即可关火食用。
