桑葚怎么吃,四种营养丰富的吃法

桑葚怎么吃,四种营养丰富的吃法

桑椹为桑科落叶乔木植物，桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

下面我们一起来看看桑葚的吃法！ 桑葚怎么吃，桑葚的吃法： 【桑葚果酱】 做法： 1、桑葚首先洗净去蒂； 2、200g桑葚加120g白糖腌渍； 3、加入15g淀粉，东菱面包机选择果酱功能； 4、1小时20分钟之后果酱完成，放凉后装瓶放入冰箱保存。

【桑葚酒】 做法： 1、备没有烂，完整的桑葚； 2、冰糖、糯米酒（可用白酒）； 3、桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净； 4、桑葚晾去水份； 5、取一干净瓶子，放进桑葚； 6、再放一层冰糖； 7、一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满； 8、加入糯米酒； 9、静泡1个月左右，已经可以饮用； 10、也可泡3个月到1年，味道更浓郁。 【桑葚香蕉奶昔】 做法： 1、准备好酸奶和桑葚； 2、桑葚用清水冲洗后再用淡盐水泡上10分钟沥干水份备用； 3、香蕉剥皮后切成小块； 4、将香蕉放进料理机里； 5、沥干水分的桑葚也放进去； 6、再将酸奶也全部倒进去，开动料理机搅拌； 7、搅拌好倒入杯中就可以饮用了。 【桑葚馒头】 做法： 1、桑葚洗干净，去掉头上那边棒子； 2、挤出桑葚汁备用； 3、倒入配好比例的面粉（酵母，泡打粉，面粉）也可以用自发粉； 4、开始干活，和面； 5、和好面后 饧面，现在这个天气，发一个小时就可以了，做成馒头的样子，上锅蒸8分钟左右就差不多了。 健康提醒： 因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎；另外桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此桑葚虽好，但适量为宜。

桑葚的常见吃法 桑葚有哪些吃法

1、桑葚干泡水：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。

具有滋肝阴养肝血功效，如果有肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干的可经常用一点。

2、桑葚桂圆粥：将桂圆去壳去核22克，桑葚要用漏勺来清洗，以免里面有沙泥。将糯米洗净放入砂锅，放够足量的水，.将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅。大火烧开转入小火，煮的途中要用勺子搅拌，因为糯米比较容易糊底。将粥熬至粘稠时，加入冰糖，再煮两分钟即可。

3、桑葚黑豆红枣糖水：黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核。将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。这款糖水具有补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。

4、桑葚蛋挞：先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热。取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

桑葚的吃法有哪几种

桑葚是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃桑葚。桑葚大多是直接生吃的，也可以榨汁喝，也可以煮粥吃，还可以泡酒喝等，味道都是很不错的。

桑葚的吃法有哪几种 1、直接生吃 桑葚直接洗净食用。

直接吃是最简单的，营养也不容易流失，但你仍然需要清洁它，以避免误食细菌而引起胃痛。用小苏打或盐水浸泡10分钟，具有杀菌效果，食用安全。 2、制作果酱 桑葚用水和冰糖煮成果酱食用。取一公斤桑葚，洗净，用研磨机粉碎，加入沸水和冰糖，一起煮。

切记在煮沸过程中搅拌，不要把锅糊上，等到水干了，只剩下糖水，然后等它冷却，然后把它放在罐头里，密封，慢慢吃。 3、配酸奶 在酸奶中加入桑葚制成水果酸奶。制作桑葚酸奶的前提是先做好，然后用桑葚装饰。

我觉得这个特别适合喜欢甜食的年轻女性。它有一点香味，味道很好。 4、桑葚粥 这种方法不麻烦。

每次煮粥时，把桑葚倒进去煮一会。加些糖吃甜的。你也可以把它和其他配料一起煮，这样不仅可以补血益气，还可以滋润肠道。

5、喝桑葚酒 你每天必须少喝葡萄酒。毕竟，葡萄酒不应该喝得太多，这会损害你的健康。最好每天只喝两两。女孩也可以喝。

6、泡水喝 趁着天气好的时候，把桑葚晒干，放在冰箱的保鲜室里。每天多喝水，补血益气。这也是我最喜欢的方法。但不要每次都晒得太多。

恐怕它不容易保持干燥，而且很容易产生昆虫。 桑葚除了直接生吃还可以怎么吃 1、鲜食桑葚 这种吃法最简单，味道更好。但是，需要注意的是，如果你直接吃桑葚，你应该多喝水，这样人体可以更好地吸收营养，可以起到补血、益气、补肾、增强身体抵抗力的作用。 2、桑葚泡水 桑葚可以在水里喝。

这种使用方法也非常简单有效。主要的制作方法是取20个桑葚干，用沸水冲泡，然后直接引述，一起吃。用这种方法食用桑葚时，人体可以尽可能多地吸收桑葚中的营养成分，对预防三大晚期疾病有明显疗效。

3、桑葚粥 桑葚糯米粥中加入适量的冰糖，可以滋补肝肾，养血明目。同时，它适用于视力下降、肠道干燥、便秘和头晕的人。 4、桑葚芝麻饼 取适量黑芝麻、糯米粉、粳米粉和桑葚。

桑葚洗净，用大火煮沸，转慢火煮20分钟，去掉残渣，留下汁。然后把糯米粉和糖和面粉混合成蛋糕。把黑芝麻撒在蒸锅上。这种搭配具有健脾健胃、补益肝肾的功效。

适用于身体虚弱、肠道干燥、脾胃虚弱的朋友。 5、桑葚汁 配料：桑葚一碗，水三碗，适量冰糖。 实践： （1） 桑葚洗净放入锅中，倒入三倍的水，用大火煮至中火。

（2） 烹饪时，用勺子或铲子碾碎果肉。 （3） 根据个人口味，加入几块冰糖，一起煮。冰糖的味道比白糖甜。 （4） 煮5-10分钟，过滤掉果汁，用勺子把它压干净。

6、桑葚酒 材料：准备新鲜完整的桑葚、透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）。 实践： （1） 用冷水泡洗桑葚，然后取下果柄，放在阴凉处晾干。 （2） 用热水清洗透明密封玻璃罐，倒置晾干，然后放入桑葚中，放一层冰糖，或加入适量枸杞。

（3） 一层桑葚和一层冰块，直到瓶子装满7分，加入糯米酒或白酒。 （4） 把它放在阴凉的地方并保持密封。3个月后，可以过滤并饮用。

桑葚怎么吃 桑葚可以怎么吃

1、桑葚洗净后直接食用；桑葚加水和冰糖熬制成果酱食用；桑葚加入酸奶中做成果粒酸奶食用；桑葚熬粥或泡水亦可。 2、需要注意的是：未成熟的桑葚是不能食用的，因为未成熟的桑葚中有大量的鞣酸，食用会刺激口腔和肠道，同时会和食物中的蛋白质发生反应，导致身体不适。

3、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

4、桑葚性寒，脾胃虚寒，经常腹泻的人群不宜食用桑葚，正常人群也不建议在食用桑葚的时候同时食用性味寒凉的食物，容易出现腹泻的情况。

桑葚怎么吃

桑葚怎么吃 桑葚怎么吃：桑葚牛骨汤 材料：桑葚干25克，牛骨250～500克 1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。 2、将牛骨置深锅中，用水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。

3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子。

4、开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。 桑葚怎么吃：桑葚枸杞粥 材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克 做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮成粘稠的粥，熟后用糖调味即可。 桑葚怎么吃：桑葚蜜露 材料：蜂蜜，琼脂，干桑葚若干 1、将干桑葚清洗干净，然后放到锅中加水熬制，熬制到桑葚糊状。 2、待桑葚汁水变成浓稠状的时候加入适当蜂蜜、琼脂，继续熬制。

3、熬制到差不多后即可出锅，冷却即可服用。 桑葚怎么吃：桑葚炖鸽子 材料：桑葚干适量，鸽子一只，油盐少许 1、将桑葚以及鸽子清洗干净，再将鸽子放入锅中，放入适量的生姜之后，用大火炖半个小时左右。 2、加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右，放入调味料调味即可出锅。

桑葚怎么吃：桑葚蛋挞 材料：桑葚干少许，鸡蛋，鲜奶，蜂蜜，炼乳，蛋挞皮 1、先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热。 2、取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。 3、然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

桑葚干的适宜人群 桑葚干主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。适应症比较多，所以桑葚干的适宜人群也比较广，一般成人均适合食用。有对应症状的女性、体弱的中老年人及过度用眼者更宜食用。

但是桑葚干毕竟是有药用疗效的，所以即便是适宜人群在食用时也并非百无禁忌，需要特别注意食用量，每日20-30颗已是极限(30-50克)。 桑葚干很适合经常用眼的上班族食用，长时间对着电脑办公之后容易感到眼睛酸痛，吃一些桑葚干或者用桑葚干泡水喝可以起到清肝明目的作用。除此之外，桑葚干因能降血压、降血糖，所以“三高”人士也是非常适合食用的。桑葚干泡制的果酒含有十多种人体所需的微量元素，对人类心脏与及免疫功能的保护和治疗，都起到一定的辅助功效。

因此，免疫力低下、容易生病的朋友都不妨适量饮用一些桑葚干果酒，从根本上改善体质。 桑葚干的作用 桑葚干的营养价值可以和葡萄媲美，甚至一些营养元素高于葡萄和苹果这些公认的`养生佳果。因为桑葚中含有丰富的有益物质，所以有着很高的食疗保健价值。桑葚干的作用很多，日常适量食用能有效防病治病，除了对疾病有很好的辅助治疗效果外，还能延缓衰老，补益效果极佳。

下面一起来看看桑葚干到底对人体有什么好处吧! 1、补血清血：桑葚干有很好的补血养颜效果，能提高机体造血技能的功效，促进造血细胞生长。 2、抗癌，降血糖血脂：桑果中含有一种叫“白黎芦醇”的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。 3、抗衰老：桑葚干中富含维生素C等抗氧化成分，美容驻颜效果显著。 4、补肝护肾：桑葚干对男女补肾都有很好的功效，因此能从根源上治耳鸣，滋养黑发。

5、增强免疫力：桑葚中丰富的维生素可以有效增强血液新陈代谢能力，从而改善体质。 6、补脑益智：适量食用桑葚能促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理，但是儿童只能少量食用。 7、健脾促消化：桑葚干入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动。

桑葚食用方法 桑葚如何食用

1、直接吃。这种吃法最简单不过了并且吃起来口感比较好。

但是应当注意的是直接吃桑葚的话应当多喝一些水，以便于人体更好的吸收营养，能够起到补血补气补肾，增强人体的抵抗力等作用。

2、泡水喝。桑葚是可以泡水喝的，这种使用方法也是非常简单，非常有小效果的食用方法。主要制作方法是取20粒桑葚干用开水冲泡，然后直接引用，连桑葚也一起吃下去，使用这种方法吃桑葚的时候能够让人体尽可能地吸收桑葚中更多的营养物质，对预防三高等病状有明显的疗效。 3、煮粥。

桑葚是可以用来煮粥的。一般我们都是把桑葚和粳米一起熬制成粥的。主要制作方法是取适量的桑葚、一小碗粳米，也可以根据个人喜好加入一些山药一起熬制成粥，是的营养价值更佳，经常食用能够起到补肝护肾，缓解腰腿无力和疼痛等等这些症状。

4、使用桑葚的时候者的注意的一点是桑葚虽说是水果但是也可以说是补品，所以每天吃桑葚的量尽量不要超过40粒，如果你是脾胃不好的人群，就一定要少吃。如果是直接食用桑葚的话应该多喝水以便于更好地吸收营养成分。