如何做好吃的西红柿蛋汤

最佳回答2022-10-24 20:35:22

如何做好吃的西红柿蛋汤

在寒冷的冬天来上一碗热乎乎的汤,无疑使人身心舒畅,汤的种类多种多样,而我最喜欢的就是西红柿蛋汤,下面我就来教教大家如何做出好吃的西红柿蛋汤! 工具/材料 西红柿两个 鸡蛋两个 一根葱 盐 油 01 找将西红柿洗净切块备用,不喜欢吃皮的人可以用开水烫一下皮,扒了皮再切块。 02 锅中倒油,油热后打入两个鸡蛋,等鸡蛋熟后加入西红柿翻炒。

03 多翻炒一会儿,西红柿炒熟后会变软出汁水,这样做出来的汤才鲜香,然后加入清水大火煮开。

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

西红柿鸡蛋汤做法:1、西红柿洗净后对半切开。2、斜切两刀,去除根部。

3、再切成5毫米厚的片,不要切太薄,一煮就容易烂,也不要切太厚,口感不好。

4、鸡蛋两个打入碗中。5、加入0.5克的盐和少许白胡椒粉。6、鸡蛋用筷子打散备用。7、锅中加清水烧开后放入西红柿片,开大火再次煮开。

8、保持西红柿汤大火沸腾的状态。9、把打散的鸡蛋液放入大勺中,往滚沸的汤上一泼。10、泼出来的鸡蛋花是浮在水面和西红柿上面的。

11、再用勺背轻轻一推,蛋花就出来了。12、最后加入盐、生抽和芝麻香油拌匀即可出锅。小贴士:1、没有芝麻香油可以用葱油或者玉米油替代。

2、生抽在这里是提鲜味的,用量少,不会使汤变成酱油色。

怎样做西红柿鸡蛋汤最好吃

番茄蛋汤的做法一:汤谱配料:番茄1-2个,鸡蛋1只,海米,葱花,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。制作方法:1、我们先将锅里面加入半锅水,在水里面放入少量的海米,煮沸了。

2、将鸡蛋打散了,然后加入少量的葱花,将番茄洗干净了切成片,小块也行。

3、等到水沸腾了,就是将打好的鸡蛋全部倒入到锅里面,然后稍微搅拌,将切好的西红柿全部倒入。4、等到水再次沸腾之后,就是关小火,焖大约3分钟,然后就是加入少量的紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉等,淋入几滴香油,然后就是用大火煮沸腾了,关火,这样就是制作完成了。番茄蛋汤的做法二:汤谱配料:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克,撒葱、盐、油各适量。制作方法:1、将番茄切成块,将蒜瓣切成片,然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了,加入淀粉和水调开了。

2、在炒菜的锅里面放入少量的油,然后放入蒜片,等到出了香味,就是放入番茄炒,等到炒的皮软出汁,然后就是放入适量的水、鸡精、盐炒均匀了。3、我们将水烧开了,然后们就是慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面,不停的进行搅动,等到锅再次烧开之后,我们就是用筷子搅拌鸡蛋,然后就是慢慢的倒进去。4、等到再次开锅的时候,就是可以关火了,然后汤盆里面,撒上一些葱花,这样西红柿鸡蛋就是制作完成了。

西红柿鸡蛋汤的做法三:汤谱配料:番茄蛋、鸡精、料酒、盐制作方法:1、我们将番茄泡热了,然后起皮,放入锅里面炒红,然后就是加入和鸡精块。2、然后就是打入鸡蛋,加入少量的调味料和料酒。3、等到煮沸之后,加入鸡蛋,然后顺势打花就是可以了。

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