营养早餐食谱

最佳回答2022-10-25 03:19:46

营养早餐食谱

美好健康的一天从早餐开始,你的早餐营养健康吗?下面是我收集整理的营养早餐食谱,希望对你有帮助。 一、八宝水波蛋 烹饪时间:预计15分钟 原料:鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许 做法: 1、鸡蛋打散,加入适量30℃左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的.水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

2、将其它所需原料洗净,全部切小丁备用。

3、取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。 4、取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。 二、香蕉煎饼 烹饪时间:预计5分钟 原料:面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量 做法: 1、先调制一份面糊,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水,按照用量混合。面糊不宜调得过稀。

2、香蕉切片,在香蕉片的表面拍上一层干淀粉,再裹上面糊,放入小锅中用中小火炸成金黄色,蘸上沙拉酱就可以吃了,非常简单。 三、花生牛奶 烹饪时间:预计10分钟 原料:生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖适量 做法: 1、最好用红皮生花生米,放进热水里泡一下就可以轻松去皮。 2、银耳一小朵,泡软后洗净。

3、取来搅拌机,放入去皮的花生仁、泡软洗好的银耳、燕麦片,再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量),然后搅打成乳白色的花生汁。如果想口感更加细腻些,可以过滤一次,过滤下来的花生泥煮粥的时候可以加进去。 4、取汤锅,把搅拌机里的花生汁倒进去,中小火加热,把花生汁煮开,加入冰糖再略煮一下,最后加入一袋牛奶,搅匀后就可以关火,倒入漂亮的杯子里喝了。

烹饪时间:预计10分钟如果你前一天晚上把花生皮剥掉,还能大大节省时间。 四、紫薯早餐饼 烹饪时间:预计25分钟 原料:鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克(将无盐奶油熔化后使用)、杏仁碎适量(各种切碎的干果或果干都可以,如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓)、紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许 做法: 1、把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉,奶一起放入容器,用打蛋器混合均匀,再加入熔化的奶油,拌匀成面糊,静置一会儿发酵,然后加入杏仁碎。 2、平底锅不放油,小火烧热后,用小汤匙舀取适量面糊,倒入锅中,呈小圆饼状,底部上色后翻面,再煎至上色就好了。

饼的大小随意,我做的都是直3厘米左右的小饼。 3、把紫薯洗净去皮切片,蒸熟后趁热压成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。 4、将紫薯泥夹在两块小圆饼中间即可。 五、时蔬五彩羹 烹饪时间:预计30分钟 原料:鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许 调料:高汤适量(没有高汤,清水也行)、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许 做法: 1、鸡胸肉洗净切成小丁,加料酒、白胡椒粉、一点点盐,腌制15分钟。

2、南瓜去皮除籽,洗净,切小丁;豌豆粒洗净;豆腐洗净,切小丁;番茄洗净切小丁。 3、汤锅放到火上,加1:1的高汤和清水,大火烧开,放入鸡肉丁,煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁,用中火炖熟炖烂,淋入蛋清,搅打成蛋花,再加盐、白胡椒粉、香油调味,最后用湿淀粉勾芡,撒上香菜碎就做好了。

营养早餐食谱及做法

营养早餐食谱大全及做法 营养早餐做法一.火腿早餐卷 早餐需要快捷、方便、营养。怎样才能在较短的时间内做出营养又美味的早餐呢?我用小青菜配上鸡蛋、面粉以及火腿肠快速制作出来的早餐卷,不仅营养丰富,含有丰富的维生素,动物蛋白、淀粉、脂肪等,还秀色可餐,使人胃口大开。

主料:鸡蛋2个 火腿肠100g 辅料:白面粉适量 小青菜适量 盐适量 色拉油适量 胡椒粉适量 步骤: 1.把小上海青洗净待用。

(这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦) 2.然后把青菜剁碎待用。 3.鸡蛋打入碗内搅匀,并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。 4.然后放入剁碎的小青菜搅匀。 5.平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。

5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。 6.这样就熟了。

盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。 7.把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠,然后从一边卷起来。要卷紧一些。

8.再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。 营养早餐做法二.鲜虾粥 虾含有丰富的蛋白质,以及多种微量元素,而且虾肉很容易消化吸收,用来做粥再合适不过了,一道美味营养的鲜虾粥有没有让你的'味蕾蠢蠢欲动呢? 主料:大米100g 大明虾100g 香菜适量 辅料:葱适量 盐适量 姜适量 料酒少量 胡椒粉适量 步骤: 1.首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。 2.葱切葱花,姜切丝,香菜切段。

3.倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。 4.再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。 营养早餐做法三.鸡蛋卷饼 焦香的培根,被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内,再配以生菜清脆的口感,如果能再来一杯热牛奶,一顿丰盛的早餐就完美呈现啦! 主料:鸡蛋2个 辅料:油适量 盐适量 生菜适量 大蒜适量 番茄酱适量 培根适量 步骤: 1.首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。 2.热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。

3.锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。 4.将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段,再浇上番茄酱调味,一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了! 营养早餐做法四.奶酪三明治 首先先把鸡蛋在锅中煎着,然后切面包皮,准备其他材料,再把鸡蛋翻个个,冲一杯橙汁。然后组合一下,你看这早餐不是来了?因为奶酪中已经有了牛奶,所以我备了橙汁。你也可以准备其他果汁。

早餐营养餐食谱及做法

早餐营养餐食谱大全及做法 早餐营养餐食谱大全及做法,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。这是一个很不明智的选择,不吃早餐对身体是有百害而无一利的,所以我们要养成吃早餐的习惯。

以下分享早餐营养餐食谱大全及做法。

早餐营养餐食谱及做法1 营养早餐食谱的.简单做法一 杂粮粥 材料 A、小米100公克,碎玉米50公克,蓬莱米100公克,水4000公克, B、玉米粉30公克,糯米粉30公克,水150公克 做法 1、小米、碎玉米、蓬莱米分别洗净,备用。 2、将4000公克的水煮开后,先放入蓬莱米以小火煮约15~20分钟后,再放入小米、碎玉米续煮约10~15分钟至滚熄火。 3、将材料B混拌均匀放入作法2中勾芡,再盖上锅盖焖约5~10分钟至熟透即可。 营养早餐食谱的简单做法二 花生山药粥 材料 花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。

做法 1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小、。 2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。 3、将花生捣碎如米粒大小。

4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。 5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。 6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。

7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。 营养早餐食谱的简单做法三 五谷杂粮粥 材料 红豆,绿豆,黄豆,黑豆,冰糖,大米 做法 1、淘米洗米。 2、浸泡红豆、绿豆、黄豆、黑豆。

3、将浸泡好的红豆、黄豆、绿豆、黑豆放入炖锅中。 4、炖十几分钟后,再放入大米进去熬煮。 5、最后加入冰糖(依个人口味加甜度、,再熬煮至粘稠即可。 早餐营养餐食谱及做法2 简单营养早餐食谱做法一 虾肉绉沙馄饨 材料 主料:小麦面粉1000克,瘦猪肉800克,虾仁150克,调料:酱油85克,黄酒60克,味精5克,白砂糖30克,香油15克,大葱15克,姜5克,猪油30克 做法 1、将猪肉洗净后切成小块,斩成肉末,放入盆内,加鲜酱油,麻油,葱姜末,白糖,黄酒,味精搅拌均匀后,加清水125克,搅拌上劲。

虾仁洗净,沥干水分,加黄酒少许稍拌。 2、将馄饨皮子摊在左手掌心,放肉馅1克,虾仁两只,用左手轻轻捏拢,再将皮子口捏紧,即成口子紧,肚子大,梅花形状的绉纱馄饨。 3、用旺火将水烧沸后,放馄饨下去煮,并用铁勺的背部在锅底不时搅动,见馄饨浮起即熟,碗内放鲜汤,猪油,撒些葱末,再将馄饨盛入碗内即成。 简单营养早餐食谱做法二 海参小米粥 材料 小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花 做法 1、小米淘洗干净,用清水泡上; 2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参、切片;( 3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌; 4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖; 5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

简单营养早餐食谱做法三 阳春面 材料 主料:面条(标准粉、150克, 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法 1、小白菜净,切段放在碗中备用; 2、面条放入开水中煮熟; 3、小白菜放入煮面水中烫熟; 4、锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5、放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。 早餐营养餐食谱及做法3 营养早餐做法一:水煮荷包蛋 食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量 做法: 1、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候; 2、鸡蛋一个,打入碗中; 3、将碗中的鸡蛋倒入; 4、小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟; 5、盛起放入碟中; 6、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻; 营养早餐做法二:紫薯鸡蛋卷 原料:鸡蛋2个、面粉、紫薯、黄瓜、盐、葱5克、胡椒粉 做法: 1、紫薯蒸熟压成泥,和面饼材料一起混合成面糊。 2、烧热平底不粘锅,不用油,摊成紫薯面饼;鸡蛋也摊成鸡蛋饼。 3、重叠后夹黄瓜丝卷起即可。

营养早餐做法三:海苔鸡蛋饼 原料:鸡胸脯肉150克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、海苔50克、油、生抽1大勺 做法: 1、鸡胸肉切大块,放入搅拌机;胡萝卜去皮、切大块,一同放入搅拌机,搅成细腻的馅料,加入生抽,搅拌均匀。 2、鸡蛋搅打成均匀蛋液;平底锅刷一层油,舀入一大勺蛋液,摇匀,小火加热,煎至蛋液凝固。 3、取出蛋饼,铺上一层海苔,用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥,卷成卷。

4、蒸锅添少许水,大火烧开,将蛋卷放入蒸屉,蒸8分钟左右,取出蛋卷,晾凉切段即可。 营养早餐做法四:香菇肉饼 原料: 猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉 做法: 1、香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。 2、取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。

3、锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。

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