1、察色。茶色。茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。由于茶的制作方法不同,其色泽是不同的,有红与绿、青与黄、白与黑之分。
2、闻香。先闻干茶,干茶中有的清香,有的甜香,有的焦香,应在冲泡前进行。如绿茶应清新鲜爽、红茶应浓烈纯正、花茶应芬芳扑鼻、乌龙茶应馥郁清幽为好。如果茶香低而沉,带有焦、烟、酸、霉、陈或其它异味者为次品。
3、观茶。察看茶叶,就是观赏干茶和茶叶开汤后的形状变化。干茶就是未冲泡的茶叶,开汤就是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来。
相关文章
推荐专题
羊肉馅饺子配什么菜好?
热点文章
今年高考时间几月几号,考几天 高考是哪几天
高考下午几点开始 下午高考时间
国庆阅兵是每年一次吗 阅兵仪式多久举行一次
湿气重尽量六不吃?湿气过重不能吃哪些食物
高血压自然降压16种方法?患上高血压怎么办如何降压
免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,如权利人发现存在误传其作品情形,请及时与本站联系。冀ICP备13011313号-3