蜂蜜可以放冰箱吗？不可以冷冻，但可以放冷藏保存，不过时间久了会有结晶的现象，这是正常现象不是坏了。其实纯正的蜂蜜放很久都不会变质，放在低温避光处，或者常温下保存都没有问题。下面也有教大家蜂蜜怎么保存最好的方法。
蜂蜜可以在零摄氏度以上的温度下保存，温度不能过低，所以可以放冰箱冷藏，但不要放在冷冻里面。不过冷藏室的温度会让蜂蜜出现结晶的情况，这不是蜂蜜变质了，只是外观和口感有点变化，不影响正常的食用。
其实蜂蜜本身就有很强的抗菌性，只要是纯正的蜂蜜，在常温下也能保存很久，不会变质，所以不一定要将蜂蜜放进冰箱，夏天温度高的时候放冰箱就行了。
注意：蜂蜜最好放在低温、避光、阴凉、干燥的地方，用陶瓷、无毒塑料等容易来盛装。千万不要用金属容器来保存，蜂蜜是酸性物质，会和铅、铁等金属接触，发生化学反应，导致蜂蜜变质。
相关文章
