现在正是草莓大量上市的季节，吃起来口感甘甜还有独特的清香，深受人们的喜爱，不仅好吃，营养还丰富，富含多种维生素、胡萝卜素、纤维素、果胶、钙、磷、铁等营养物质，被称为水果皇后，不仅如此草莓的功效与作用还有很多。
1、美容护肤
草莓含有多种维生素、果酸、糖类和微量元素，经常食用可以改善肤色，增强皮肤弹性。草莓汁还有滋润皮肤的功效，可以把草莓捣碎和鲜奶一起混合涂抹在脸上，可以延缓衰老、清洁、美白、滋润肌肤。
2、改善便秘
草莓中含有大量的膳食纤维和果胶，可以帮助我们肠胃快速的蠕动，促进食物的消化，对我们的肠胃比较好，有预防、改善便秘、痤疮的功效，还可降低患上肠癌的风险。
3、生津开胃
草莓吃起来酸甜多汁，含有多种有机酸，有生津润肺、健脾胃的功效，开胃效果很好，消化不良，没有食欲的朋友可以在饭前吃一两颗，有开胃促消化的作用。
4、保护视力
草莓中含有较多的胡萝卜素与维生素A，这些物质对我们的眼睛比较好，可以改善视力，保护眼睛，还可缓解夜盲症，有近视的下伙伴可以经常吃一些，对眼睛很好的。有很好的养肝明目的功效。
5、预防心血管疾病
草莓中含有的维生素c可以促进我们血液中胆固醇的排泄，降低胆固醇的含量，预防胆固醇在血管中沉积，可以预防动脉硬化、冠心病及多种心血管疾病。
6、抗癌防癌
草莓中含有的花青素具有抗癌的作用，不仅能抑制癌细胞的增殖，还可以预防健康细胞的癌变。此外，它的鞣酸含量也十分丰富，可以阻止人体吸收致癌的化学物质，经常吃可以降低患癌的可能。
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