八月来了，喜欢吃海鲜的小伙伴们举手。当我们吃海鲜的时候，不能不吃扇贝，花甲，螃蟹，小龙虾，对吧?你知道我们在八月吃哪种海鲜吗?不知道就往下看。
8月是吃什么海鲜的季节
1.梭子蟹
从7月开始，螃蟹就开始疯狂上市了，其中最多的是梭子蟹，越往后产量也会越多，大概会持续到9月份，肉质鲜美，蛋白质的含量那是非常高的，100克的梭子蟹里有14%的蛋白质啊。梭子蟹最好吃的吃法就是清蒸了，蒸上个3、5分钟的，然后打开梭子蟹，满满的都是蟹黄，再把蟹脚剥开沾上调好的汁水，那味道非常的鲜美。
2.花蛤
花蛤的味道就不用我多说了吧，相信大家吃的最多的就是爆炒花蛤。肉质鲜美细嫩，脂肪含量还低，减肥的人士也不用过多担忧了。但是要注意的是花蛤一定要泡上1个小时之后再做，在盆子里撒点盐让它张口吐沙。
3.扇贝
扇贝是海鲜中非常受欢迎的一个了，粉丝蒜蓉扇贝拷出来的香味在十米开外都可以闻到。尤其是7、8月份，这就是扇贝盛产的季节，当然要去吃扇贝了。扇贝里的蛋白质可是牛肉、虾的三倍之多呢，其含有丰富的矿物质甚至远超鱼翅，扇贝的价格也是非常的亲民，不仅好吃还便宜，一次让你吃个够。
4.鱿鱼
夏天是吃鱿鱼的旺季，还记得铁板鱿鱼吗?好吃还不贵，小吃摊，烧烤店到处都可以见到鱿鱼的身影。小小的鱿鱼里面含有丰富的蛋白质，其脂肪含量和花甲一样非常低，好吃还不胖，对身体的负担小。
8月份是吃海鲜的好季节，看了上面的这些非常诱人的海鲜，我是止不住口水想要去点外卖了，还有就是吃海鲜的时候不要喝冰的太多，容易腹泻，适量就好了，易过敏的体质也最好少吃海鲜，以免引起过敏。
你好！广东7-8月份有这些时令海鲜，吃这些海鲜好:鲳鱼、皮皮虾、蟹、虾蛄、薄壳、车白、石螺、花蛤、金边鳎沙、鲈鱼、桂虾、鲍鱼、毛蚶、魁蚶（赤贝）、贻贝（青口）、扇贝、蛏子、海螺、刀鱼、鲅鱼、墨鱼、小黄鱼、带鱼、花甲、老虎斑、多宝鱼、八爪鱼等。
八月，是海鲜最肥的时候，这个时候，不要错过，吃一吃你就不后悔。沿海地区的人们，此时可饱餐一顿，很多小海鲜，不用下海也能吃到，比如蛏子，小海鲜，贝类的一种，是便宜又好吃的海鲜，价格不高，肉嫩又肥，吃起来特别新鲜。
自制粉条蒸扇贝【材料】:扇贝8只、蛭1束、蒜4瓣、姜葱适量、胡椒粉少许、料酒半汤匙、油1汤匙、生抽3汤匙、水3汤匙【练习】:
8.然后在扇贝肉上放一点大蒜;9. 锅中烧开水，煮开后将水放入锅中，蒸8分钟，然后撒上葱花;成份:蛏子700克，葱5克，蒜25克，青椒10克，红椒10克，油用量1.5匙，料酒2匙，蒸鱼酱油、盐、鸡精、植物油1.5匙烹饪步骤:1.切葱花，蒜末，青椒和红椒。2. 往锅里加水，煮到开为止。3. 把肉和壳分开，去内脏，洗净。
4. 取部分蛏子壳，如图所示清洗码盘。5. 上面放上蛏子，如图所示。6. 锅中烧热油，加入蒜蓉炒至淡黄色。
7 加入油、料酒、蒸鱼酱油、盐、鸡精炒匀。8. 将炒好的蒜蓉酱淋在蛏子表面。9. 一锅水烧开，用大火蒸蛏子5分钟。
10. 煮熟后捞出，撒上葱花。11. 把油烧开。12. 趁热撒在葱花上。
不同的时间吃海鲜的时间不同。
1.3~5月：带鱼春天产量大。
六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是 海胆的生殖腺，也是精华所在。鲍鱼七八月肉足肥美。
鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。
3.9~11月：中国对虾九十月口感好。
中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期，一次是四五月间在黄海、东海的春汛，另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过，从产量和口感上比较，秋天对虾产量高一些，口感也更好。中秋吃蟹肉肥膏满。
每年农历中秋时节，梭子蟹体内开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，这时捕获肉肥膏满。
4.12月~次年2月：冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。扩展资料：另外，正确烹调保营养。
烹饪方式对保留营养至关重要。烤制或清蒸是保留脑黄金的最佳方式。脂肪含量高的秋刀鱼、银鳕鱼等即使油煎也不用放油；或者油煎时尽量少放油或使用不粘锅。否则脑黄金比例会大幅下降。
同时，吃海鲜时最好搭配点蔬果，蔬菜、水果、全谷物等各种富含膳食纤维的食物是清除污染的能手，奶类和豆类中的蛋白质也有利于减少汞的伤害、排出重金属，宜常吃。
首先来看下夏季吃什么海鲜好海螺海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
鲈鱼鲈鱼是古时候我国四大名鱼之一，肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。象山渔谚称“冬鲫夏鲈”，说的就是鲫鱼冬季最肥，鲈鱼夏季最壮，所以夏天是吃鲈鱼最好的时候。草鱼草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。花蟹花蟹又叫蓝花蟹，属于夏季独有的蟹品种。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。花蟹的价格还是咱老百姓能接受的。花蟹肉质细腻、鲜美。
炒蟹是道很容易做的佳肴，“姜葱炒花蟹”就是一道不错的美味。
秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说
九.十月份是吃海鲜的最佳季节。
春天三四月份，是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，海红应该算是煮汤最鲜美的了。
到了五月到八月是休渔期，这时候是吃不到鱼的，据说这时候蛏子和扇贝很肥。
秋季吃海鲜最佳，
九.十月份吃海鲜最健康美味。这时螃蟹、虾爬最肥美。
春天三四月份，是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。
当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，海红应该算是煮汤最鲜美的了。
到了五月到八月是休渔期，这时候是吃不到鱼的，据说这时候蛏子和扇贝很肥。
从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆（又叫虾爬，皮皮虾）的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！
十一月十五一直到来年一月份，天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。
春季慎吃海鲜
网上有人说春秋季是吃海鲜的最好时期。
也有一种说法说，冬春之交的季节，是吃海鲜最合适的季节。很多的人就认为7到10月份吃海鲜是最肥美的，但是殊不知7月到10月之间海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能会有很多毒素，食用起来很容易中毒。而此季食用海鲜是最干净的。
为什么春季吃海鲜不好？春天并不是吃海鲜的好时候，因为大家从市场上买来的海鲜都是存货，时间较长，死的较多。这样极不新鲜的海产品蛋白质分解后会形成胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。而且这些有毒物质并不怕加热，所以高温煮、熬不能有效杀死它们。食用后，它的毒性会随肠道进入血液，危害身体健康。
所以，大家尽量别在春季购买海鲜，秋天是比较好的选择！
春季是养肝护肝的季节，吃海鲜要慎重。春季来临，万物复苏，病菌也开始活跃起来，要注意养肝和护肝。人们在吃东西的时候一定要注意饮食卫生，像吃海鲜类食物最好要事先清养几天，在烹饪的过程中要煮熟蒸透方可食用。专家提醒，春季不当吃海鲜甚至有可能患上戊肝，特别是有些人喜欢吃生冷、不洁海鲜危险性更大。
戊肝主要靠饮食粪—口传播，食用了病人污染过的食物或水源等，吃的时候又不注意煮熟再吃，就容易染病。
在渤海地区
4.5月份吃螃蟹最肥,
7.
8.9月份吃虾最好。正是收获的季节，又鲜又便宜。
也就是中秋、国庆前后。
日照沿海从南到北六十公里金沙滩，日照最主要的景点都集中于此。空气很新鲜，海鲜还挺便宜，而且感觉当地人很热情。
夏天是赶海的好时节，可以在日照吃海鲜、游泳，享受日光浴。时间安排不需要多，建议游玩：1-2天就足够了，如果时间上安排的充裕，可以游览有名的泰山。出来旅游少不了吃和住，来之前安排也是有备无患，特别是旺季的时候。住宿日照有数家三星四星和准四星的酒店，五星酒店只有一家。
在旅游旺季，越靠近海边的酒店价格越高。一般游客来日照更喜欢住宿距离海滩和旅游景点近，民俗特色突出的渔家乐。体验渔家是旅游的一个部分，我那时吃过的巧克力渔家卫生干净，离海边也很近，游完水走几步就到了，晚上吃完饭还可以到海边走走，喜欢住短租公寓的话，觉得润海短租公寓也是挺喜欢的，能有一种家的感觉，自己想吃些什么的话，可以直接在里面煮。
夏天
7.8月份蛤蜊肉最肥，最丰满，这时候吃最好。
俗话说“凉水蛎子，热水蛤。
一般情况下，最适宜蛤蜊生长的海水温度大约是15-30℃，在春天的时候，水温达到11℃以上时，蛤蜊就开始生长；而冬天，水温下降到10℃以下，此时的气温环境下花蛤蜊停止生长。蛤蜊在4-6月和9-11月两个时间段生长速度是最快的，而12月至翌年2月生长得极慢，几乎不生长。由于北方的天气较冷，所以蛤蜊的培育多数是在南方。所以，大家在吃蛤蜊的时候，多选择天气比较热的季节，在夏天
7.8月份时的蛤蜊的肉是最肥最丰满的。
花甲是海鲜吗
花甲属于海鲜。
花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是生活在浅海底的软体动物。
花甲什么季节吃最好
夏季和秋季吃最好。
花甲适宜生长温度是15到30摄氏度。
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